Не могу в телефоне Нокия Е 72 найти таймер и секундомер.

Там их нет, несмотря на описание, все качают и ставят отдельно. Вот тут посмотрите, есть варианты разные - http://www.symbianfree.ru/skachat-besplatno-uchet-vremeni-dlya-nokia-e72-kpk-947-all-1-date.html