Возможно ли путешествовать самому по Китаю, ведь нужно подтверждение брони? А если я свалю с места брони

Конечно можно!
Для въезда нужна виза, а не подтверждение брони.
Делают многие турагентства без всяких там броней. (или сами как-то пробивают фэйковые брони)
Или даже можно на въезде кое-где получить, например, в Казахстане.
Кароч, путешествуй-нехочу! )))

вали с брони. Всем это будет фиолетово