Что можно сделать в последний день перед увольнением?

устроить аварию, слить важную информацию.

Вы б хоть уточнили в какой отрасли работаете...
А так, вариантов много, всё зависит от того, хотите ли Вы чтоб Вас запомнили хорошо или плохо... И Чтобы Вам запомнилось или "им" :)

Ответ очевиден: передать дела (при необходимости) и накрыть поляну.

Organisation, пакеты забери

Не парься.

водка гитара ...

Хорошенько поработать.

Насрать под стол)

запомни.. не плюй в колодец, пригодится воды напиться

Я, уходя, забрал с собой собственные наработки (записи) и приспособы по эксплуатации сварочного автомата последнего поколения.
Автомат простоял почти год, пока не вызвали спецов с завода-изготовителя. За этот период, станок, мог бы принести этим долбодятлам не один десяток лямов.
А всего то, надо было поднять мне зп на 10 штук, чтобы не увольнялся.

таки сначала забери все документы и получи расчёт, потом думай про всякие делишки...