жОлтый партизан
Оракул
(72710)
7 лет назад
Мать, варить можно, нужно, желательно что бы консистенция могла мелкому понравиться! Лучше усвоится, если в кофемолке крупу измельчить! так же и греча... сам на хвост мелким падаю, если с чуток сливочным маслом замесить (мать, лучше выбирай "молочный рис"...он разваривается превосходно, для мелкого важна пюреобразная консистенция! длинный - для плова)
Надежда
Мыслитель
(8047)
7 лет назад
длинный рис до кашеобразного состояния не разваривается. Самый лучший для каш-Краснодарский. Вначале варить в воде, а когда пыхтеть будет, налить молочка и доварить)))