Бульон из котлет как сварить? Напишите пожалуйста рецепт бульона из котлеты люля- кебаб, картошки, лука,
из жареных?)) не надо убивать котлеты))
если речь о супе с фрикадельками, то варите картошку, делаете зажарку, потом из фарша делаете маленькие фрикадельки (фарш посолить, поперчить, яйцо не класть) и закидываете в суп, потом зелень, лаврушку и готово
Люля кебаб жарят, а не бульон из них делают (
Смешай этот фарш, добавь яйцо, вымешай хорошо, скатай шарики и кидай в кипящую воду, туда же картошку. Вари до готовности картошки, а лук добавь обжаренный на масле
Очень просто: из фарша накатать кругляшки небольшие. Налить воды в кастрюлю- как закипит картошку нарезанную положить поварить немного, добавить кругляшки из фарша, потом морковку на тёрке, потом лук и лавровый лист, не забудьте посолить. Можно добавить немного риса или наломать спагетти. Будет вкусный и быстрый супчик. Укроп добавьте.
Учите матчасть... как, и из чего делают бульоны...