Как обработать вот так фон?

радиальное размытие

Применить фильтр радиальное размытие на часть изображения (фон)

в Adobe Photoshop radial blur, создать инвертированную маску слоя и белой кистью прорисовать те области, где нужен эффект

Способов и программ несколько, но главное звено алгоритма, -Фильтр-Радиальное размытие (УРОК) копии слоя, а что ты будешь юзать -ластик, маску слоя, вырежешь выделенную область с большим значением растушёвки и в каком софте, -твоё личное дело !
-
-

при нажатии клавиши спуска вращайте фотоаппарат в правую или левую сторону