А как в мультиварке приготовить картофель ((айдахо)).

Если в мультиварке есть режим выпечка, то режьте картофель на дольки-серпики. Смешивайте в чашке растительное масло, молотую паприку, соль и натертый чеснок. Купаете дольки в этой смеси и запекаете в мультиварке. Лучше поместив не на дно, а на решетку.
Отваривать предварительно не надо, это чисто для равномерно поджаренной корочки. В мультиварке равномерного обжаривания вы все равно не добьетесь, там в отличии от духовки подогрев только снизу. Поэтому для цвета используется паприка.