Ириша
Ученик
(224)
17 лет назад
Берёшь белки от яиц, взбиваешь хорошенько, лучше всего миксером. Взбив немного начинаешь помаленьку добавлять сахар. (3 белка + 1 стакан сахара ). Хорошенько взбиваешь, взбиваешь, взбиваешь. Масса должна быть очень воздушной. Ложечкой выкладываешь на противень (лучше положить на противень спец. бумагу) и при небольшой температуре выпекаешь. А может неполучается из-за духовки??? Такое тоже может быть!