Подскажите, пожалуйста, по варенью)

Question

Собираюсь варить черничное варенье. Сахар и ягоды 1:1, не пятиминутка. Есть банки 1л для жестяных крышек и 0,2л с закручивающимися крышками. Как закрывать? Горячим или холодным? Закручивать или закатывать? Заранее всем спасибо за советы.

nadezhda_34235 · Accepted Answer

я любое варенье разливаю горячим - и сразу закатываю. 
Какие крышки- абсолютно все равно. Главное- закатать. Варенье в любом случае будет прекрасно храниться при комнатной температуре

ucn5 · Answer

Я всю консервацию на зиму закатываю горячей. Стоять ей долго, не в холодильнике и ну его на фиг.
Использую только банки твист-оф (винтовые). Просто мне так удобней и банок навалом. Вы можете делать как понравится вам.

user_223116494 · Answer

Закатываю только горячим. В том году закатывала варенье только самозакручивающимися крышками. Простояло зиму нормально.

user_8250424 · Answer

чернику лучше морозить варенье из нее неахти надо с какой то ягодой соединять например с малиной. маленькие банки всегда делаю под закрутку и разливаю горячим.

user_38283519 · Answer

У нас тоже черника поспела. Ем, а набирать лень. Лучше зимой от черники отдохну...