Помогите пожалуйста!!! Девчонки, как убрать комочки в пюре, железной толкушкой с дырочками не убираются, подскажите!!!

съесть все комочки

Добавить масла или молока и продолжать разминать.

Толките хорошо и варите до конца картошку, масло добавьте.

взбейте миксером будет нежное и воздушное. побольше масла сливочного и молока добавьте

Миксером

Я всегда миксером делаю, получается без всяких комочков, воздушное.

бутылкой

Теперь никак. Погорячились когда жидкость вливали, нужно понемногу. С миксером есть опасность, что пюре станет клейстером.

протрите через сито и прогрейте и все

https://www.youtube.com/watch?v=GKmtspE3c7s&t=350s -- вот, один из топовых поваров в мире. Рассказывает, как готовить идеальное пюре.

P.s. можно вместо толкушки использовать терку. Но придется потом дополнительно чуть подогреть массу.

С кем Вы разговариваете? С какими деффсонками?

Значит не так делали как нужно. Сначала нужно тщательно истолочь картофель, который был полностью освобождён от жидкости. Только после этого небольшими порциями вливать горячую жидкость.

вилкой

Миксер

я сначала той что с дырочками толку, добавляю масло, молоко, а затем миксером.

ВАрите картошку не с красной кожурой СВетлая сама рассыпается

Сито!

Миксером взбить.

Лучший вариант - комбайн или блендер.
Если их нет - тогда только через сито протирать :)