вышла из строя вся бытовая техника что приобрести стабилизатор или сетевой фильтр

Первоначально надо установить причину, а уж потом думать, что покупать или кого наказывать.
Точно ли причина в питании, или в качестве самих электроприборов.

Так называемый фильтр - это просто удлинитель с кнопкой - он вообще ни от чего не спасает

стабилизаторы тоже бывают разные, релейный - иной раз больше вреда несет, чем пользы, а электромеханический - выравнивает плавно, но не так быстро - от резких скачков и импульсов - тоже не спасет

От сильных скачков спасет реле контроля напряжения с задержкой включения, установленное в щит, при аварийной ситуации оно просто отключит напряжение в доме.
но если возникает нужда аж в нем - значит есть повод писать жалобы в / на энергоснабжающую организацию .

И так, ликбез: макс. допустимое отклонение по напряжению - +/-10% от номинала, вся электроника современная, оснащенная импульсными блоками питания, легко справляется с такими отклонениями, т. е. их блоки питания уже со стабилизацией и на эти отклонения рассчитаны .
Так что при небольших колебаниях им вообще стабилизатор не нужен.
Стабилизатор нужен только если напряжение падает до 190в и ниже. А если уж у вас колебания похлеще - заява, суд, и так далее,

Для начала подать в суд на поставщиов электроэнергии, а потом уже ставить стабилизатор. А то и он сгорит.

если теряешь обоняние и вкус -советуют чеснок нюхать

Ни то ни другое.
Купи защиту от завышенного напряжения.
Называется"Автоматический отсекатель напряжения"
https://www.google.com/search?source=hp&q=Автоматический+отсекатель+напряжения+avs-30&oq=Автоматический+отсекатель+напряжения+avs-30&gs_l=psy-ab.12...47667.68406.0.70804.10.9.0.0.0.0.398.2082.0j3j5j1.9.0....0...1.1j2.64.psy-ab..1.4.1099.6..35i39k1j0i22i30k1j33i21k1.fcLWuH_KrQw

сетевой фильтр ставится только на электронику, к примеру на комп, а не на мощное оборудование

Хочу уточнить у вас сгорела техника одномоментно то есть в какойто день или
это было растянуто во времени

купи для начала реле защиты по напряжению У меня дома скачки бываю -за 255 Вольт-пришлось ставить вот такое \в основном 210-240В\
Насчет стабилизатора в свое время изучал вопрос-в моем случае нужен тиристорный и желательно с точность 3 процента и мощностью от 8 КВт-это в районе 30 тыс рублей-для меня на данный момент дороговато

Посмотри в Интернете УЗИП

для начала взять мультиметр и померять напряжение в сети, обратить внимание мигают ли лампы накаливания

Лучше приобрести специалиста, а то вы делов наворотите.

Лучше купить стабилизатор, однако нужно проконсультироваться по типу стабилизатора и уточнить проблему. Возможно потребуются дополнительные меры.

Если решите устанавливать реле контроля напряжения, то я покупал Узм-50Ц здесь https://rele220.ru это новинка от Меандр, ранее выпускали только УЗМ-51М без цифровой индикации..