Подскажите что за гриб? Молоко выделяет

Question

Подскажите что за гриб? Молоко выделяет

настя Знаток (296), закрыт 6 лет назад

Answer 1

У нас его называют серушкой, это из млечников. Всегда берем в засол вместе с другими грибами, очень вкусный .
Посмотрите ссылку, там млечников много разных:
http://www.udec.ru/gribi/
Ваш скорее всего млечник белый

http://www.udec.ru/gribi/sedobnie-mlechniki.php

Answer 2

Найди красный с белыми точками, высуши и скури.

Answer 3

Похож на груздь осиновый. Проверка - кусочек пожевать и выплюнуть. Во рту останется острое перечное послевкусие. Используется в засолке после вымачивания и отваривания.

Answer 4

Фелицитата Оракул (72314) 6 лет назад

можно солить после отваривания

Answer 5

Эти грибы зовутся горчанками или молочонками. Могут быть и другие названия. Перед готовкой их отмачивают. Но этот гриб перезрелый, и его лучше выбросить.