Когда силиконовую форму будете переворачивать, то котлеты не вывалятся? Если и можно. то только под крышкой чтобы прожарилились-пропарилились.. и потом возьмите и попробуйте пару "котлет" .
не пойму таких приспособлений... зачем они??? что оладьи и котлеты без этой фигнюшки какие то не такие??? Сформировали котлетку и положили на сковородку, обжарили с двух сторон, водички залили и потушили до готовности.