Юрий Шевцов
Просветленный
(31452)
7 лет назад
Рыбу чистят ножом или рыбочисткой от хвоста к голове.
Разрезают и вычищают содержимое брюха.
Голову можно сразу отрезать и выбросить.
Жарят до готовности на растительном масле.
Не забыть посолить.
Катерина Классная
Гуру
(4198)
7 лет назад
Лично я для чистки любой рыбы использую специальный скребок для рыбной чешуи 721038 NADOBA Karolina. Чистит прекрасно и очень быстро, заказывала такой по телефону 8 (499) 682-91-65 примерно два месяца назад с сайта "posuda-prof". Жарить до готовности, у меня в среднем 15-20 минут жарится.