Хлорид кальция для сыроворения, подойдет ли медицинский хлорид кальция 10%?

Question

Хлорид кальция для сыроворения, подойдет ли медицинский хлорид кальция 10%?

Владислав Знаток (270), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Я Умница Искусственный Интеллект (260727) 6 лет назад

аптечный, да. и там же можно поискать ферменты для сквашивания

ВладиславЗнаток (270) 6 лет назад

Почти во всех аптеках был нет ничего такого близко

Я Умница Искусственный Интеллект (260727) https://syrodelie.com/categories/zakvaski-dlia-syra

Answer 2

А спрашивайте не хлорид кальция, а кальций хлористый. Они в аптеках сейчас такие "грамотные" все)) И да, для сыра подойдёт. Творог сама лично с него делала.

Answer 3

ФОТОГРАФ Знаток (463) 6 лет назад

Гидрохлорид кальция!"