Ягоды в компоте поднялись до самой крышки, а сам компот куда то делся, см на 3-4
При открывании характерный хлопок вполне себе раздался. Сверху по самому компоту, а не по ягодам, были небольшие пузырики, как будто компот забродил. На вкус и запах совершенно все в норме. Компот закрывала сама, черноплодка+антоновка. Пить или не пить, вот в чем вопрос?
По дате
По рейтингу
если нет постороннего привкуса, то все норм
..да пейте уже..)..
Должно быть все нормально. И хлопки для пастеризованных заготовок это нормально. И поднятие ягод тоже. И помидоры поднимаются, и вишня.
Если боитесь, попробуйте немного, грамм 50, и послушайте свои ощущения пару часиков.
все нормально с ним, ну на всякий случай можете на соседях испытать =)
Больше по теме