Ягоды в компоте поднялись до самой крышки, а сам компот куда то делся, см на 3-4

Question

Ягоды в компоте поднялись до самой крышки, а сам компот куда то делся, см на 3-4

Евгеника Мудрец (15892), закрыт 6 лет назад

При открывании характерный хлопок вполне себе раздался. Сверху по самому компоту, а не по ягодам, были небольшие пузырики, как будто компот забродил. На вкус и запах совершенно все в норме. Компот закрывала сама, черноплодка+антоновка. Пить или не пить, вот в чем вопрос?

Answer 1

Фелицитата Оракул (72200) 6 лет назад

если нет постороннего привкуса, то все норм

ЕвгеникаМудрец (15892) 6 лет назад

вкус детства. А из-за чего так могло случиться?

Фелицитата Оракул (72200) пузыри могли быть просто из-за перемещения банки.... ягодами и яблоками вообще трудно отравиться....))

Answer 2

Ветка Искусственный Интеллект (143792) 6 лет назад

..да пейте уже..)..

ЕвгеникаМудрец (15892) 6 лет назад

Компоты никогда раньше не крутила. Почему это случилось?

Ветка Искусственный Интеллект (143792) ..да это нормально... если бы забродило.. то крышка бы вздулась.... я в этом году готовила компот из черноплодки с апельсином...

Answer 3

все нормально с ним, ну на всякий случай можете на соседях испытать =)

Answer 4

Должно быть все нормально. И хлопки для пастеризованных заготовок это нормально. И поднятие ягод тоже. И помидоры поднимаются, и вишня.
Если боитесь, попробуйте немного, грамм 50, и послушайте свои ощущения пару часиков.