Как называется эффект в видео когда человек в ожидании чего то, одновременно то лежит, то сидит, то ходит по комнате

Эффект "мечущийся баран".

Мы это пишем для всех авторов подобных вопросов. Это не эффект один какой то (да, было бы это так просто, нажал кнопочку и человек запрыгал), это целый КОМПЛЕКС работ. Всё начинается со спец съёмок. Потом спец редактирование. Уроки есть на Ютубе. Успехов!

эффект близнецов или клонов. Достигается либо съемкой с хромакеем, либо с использованием difference matte

Отходняк... Опыт)

Это называется монтаж.

Эффект "бездельник"

Это либо приём в кинематографии,
либо обрезанные и смонтированные кадры съёмок.
Нет тут эффекта.