Какие преимущества имеет рожь перед пшеницей

Корневые выделения ржи очищают землю от корневых гнилей, кроме того, ввиду мощных корней от неё остаётся больше пожнивных остатков, поэтому рожь считается одним из лучших предшественников в севообороте. Пшеница - один из худших.
Зерно ржи питательнее пшеничного как для скота, так и для человека.
Солома ржи также намного питательнее пшеничной, её можно скармливать животным как сено.
Рожь растёт в более северных условиях.
Да и как сидерат или для использования на зелёнку рожь намного предпочтительнее, ибо наращивает огромную наземную массу, с которой пшенице не сравниться.