чем можно заменить сыр сулугуни в хачапури

Question

user_5270082 · Accepted Answer

Адыгейским

lsg · Answer

Моцареллой,
хотя обычно её заменяют :-)

lbyn_1 · Answer

Любой белый сыр. Вообще, успех на 80% зависит от правильно подобранного сыра. По вкусу сыр не должен быть сильно соленым или пресным, не выдержанным, как например, голандский сыр.

dolf_motorkraft · Answer

моцареллой

margarita_zhong · Answer

Любым рассольным сыром/чанах, брынза, осетинский, кобийский

viktoriia_natekina · Answer

брынзу напополам с творогом. добавляю одно яйцо.

genaddifa · Answer

Кстати, сами грузины сыр сулгуни в хачапури не кладут. Это всегда имеретинский сыр. За исключением мегрельского хачапури, там на него укладываются прямо сверху нарезанные ломти сулгуни.
Источник: живу в Грузии...

nadezhda_34235 · Answer

Чанах, брынза (обычно нужно замочить, чтобы снизить солёность)
Моцарелла пресная, как и адыгейский

svetlanka_4351 · Answer

Любым рассольным..

user_21912511 · Answer

gruzinski chkinti yveli

signify_safonov · Answer

Моцареллой, хотя обычно её заменяют :-)

nataliia_7125 · Answer

моцарелла (которая для пиццы)

vera_zaeva_5 · Answer

брынза

olga_35853 · Answer

Любой годится

Чем можно заменить сыр сулугуни в хачапури