Что лучше для роботы с adobe premiere pro, windows 7,windows 8, windows 10?

без разницы. 10я винда стоит потому что мелгомягкие практически заставляли перейти на нее, причем обманом

До лампочки, важно чтоб х64 была

Важна мощность компьютера. Или это будет нетбук или серьёзный мощный системник, при любой винде. Почему 10? Потому, что это винда сегодняшнего дня. И на 10 редакторы летают, на хорошем, мощном системнике.

Windows 8.1

Попробую на вин7 64, потом отпишусь :) Собираюсь ставить.

Ну не знаю . Пробуйте 10-ку. 8 -ку не ставьте, ее все компьютерщики очень ругают.