Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
7лет
Изменено

Баранина в собственном соку

Приготовил по рецепту из интернета маргеланский пирожок
В жизни не ел такой вкусной баранины, и сам так вкусно не готовил, два рекорда )), 7 марта девочкам на работе накрыли стол шампанское вино водка цветы и подарки,
И мне так сильно захотелось похвастаться, приготовил на горячее
В казане на дно укладывается картофель сверху баранину и на 4 часа на медленном огне
И все, но у меня есть не большой секрет помесь специй, там несколько, это собиралось годами, точно не скажу,
Есть у нас тетки уже взрослые, смотрю в глаза и вижу удивление, спрашиваю ни когда не ела такую вкусную, ответ - никогда )))
Офигеть ребята
Можно еще удивить картошкой с мясом? )))
Не суди строго просто не скем разделить радость )))

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
7лет

Баранина великолепно получается именно при долгом приготовлении. Если долго тушить говядину, или свинину, будет обыкновенно, а то и не очень вкусно. А вот баранина выходит отлично!

Судя по описанию у вас скорее получилось айриш стью - классическое ирландское рагу.
Говорят, что "маргеланский пирожок" должен пахнуть пожаренными в масле общепитовскими пирожками. )
Но разницы нет, "ирландское тушеное" не менее вкусное блюдо. Так что поздравляю с отличной готовкой!

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
7лет

Никогда не ела вкусную баранину.. Вонючая резина какая-то) Может Вы меня бы и удивили, конечно, но мне кажется, что у меня личная неприязнь к этому мясу. Тк, что не проба-то неудачно.. Причем готовили разные люди. Сама не готовила ни разу ее, и не тянет... Я за аромат при приготовлении и за нежность при жевании))))

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
7лет

Очень рада за Вас...
только картошка за 4 часа превратится в пюре, не?

Аватар пользователя
Оракул
7лет

Так держать, я баранину сам люблю, надо будет так попробовать, у меня как раз есть специи Кавказа

Аватар пользователя
Профи
7лет

конечно удивлены. я так баранину ела один раз в жизни. и еще не всякое мясо баранины вкусное. некоторое как я слышала пахнет нехорошо. вы хорошее взяли. но лучка то не хватает у вас.)