Под ключ будет выгоднее, ведь заниматься ремонтом будет один подрядчик, который сможет на объеме предложить хорошую цену на свои услуги, плюс у Вас никакой головной боли не будет.
Не нужно постоянно контролировать разных исполнителей, подстраиваться под них.
Делая ремонт в своей квартире, мы доверились одной фирме
"студия ремонта Идея", они в виде бонуса абсолютно бесплатно сделали дизайн проект с 3D визуализацией + привлекли свои дисконты, которые нам помогли значительно сэкономить на покупке материалов и даже мебели. В итоге мы получили идеальный ремонт, за сравнительно невысокую цену. Думаю, что такого результата вряд ли бы достигли, нанимая отдельных мастеров. ИМХО