ГБР - это гос. орган, или просто частники, охранники?

Это даже не сам чоп, а подразделение ЧОПа, выезжающее по тревожной кнопке или сигналке ))

Можно и ОПГ назвать ГБР.

Частники. Если ты простой посетитель, который не совершает каких-либо правонарушений или уголовных преступлений, то они тебя не имеют права задерживать и как-либо нарушать твои права и свободы. Можешь даже снимать их на камеру, заберут - можно и в ограблении обвинить. Расшифровывается, как "Группа Быстрого Реагирования". Им разрешается носить огнестрельное оружие, но только не автоматическое и применять, если совершается преступление в отношении охраняемого ими объекта.