Есть ли градус в квасе?

Question

Три литра неделю на солнце стоят, думаю если сахарку сыпануть и еще на немного оставить, получится ли алкогольный напиток типа бражка?
Квас бочковой, монастырский

viking1962 · Accepted Answer

Есть. Как и в любом продукте брожения. Интернет дает цифры 0,7-2,6 %. Меньше, чем в обычном пиве. Но больше, чем в т. н. безалкогольном.
Он и так изначально слабоалкогольная бражка

peac_duke · Answer

типа бражка - нет
там молочнокислое брожение
типа кефир - да

roma_narmaniia · Answer

Да есть.

z9xsvoipgjphzyl · Answer

квас - это результат спиртового брожения. за неделю на солнце он наверняка уже пропал.. дрожжам не требуется солнца, им нужны сахара, иначе они гибнут

user_237695220 · Answer

Нет

fio_6 · Answer

Градус есть даже в свежем квасе, даже в кефире он есть.

ucn5 · Answer

Даже в капустном рассоле.

ariasan · Answer

Градусы есть, но пить его не стоит.

user_001 · Answer

Фу. Это только у нас наверное брагу пьют. Пить надо магазинное и не часто.

denis_34918 · Answer

Попробуйте) Да ну на фиг, лучше уж пивка нормального попить)