Хай господа фотолюбители. Скажите пожалуйста в каких программах кроме дорогого "фотожопа" можно накладывать на снимки...

Paint

FastStone Image Viewer
маленькая бесплатная простая программка

Удивляет снобизм, не умеющих заработать на месячную подписку, но считающие необходимым обосрать продукт, равного которому по возможностям, практически не существует.
Даже ума не хватает скачать левак (что тоже нехорошо), а то, что стрелочки и прочую лабуду можно прилепить и в ворде, ты не знаешь?

Какие же вы ущербные, выпущенные из школы с корой дуба, вместо коры головного мозга.

Paint или бесплатный также гимп

Думаю, что сначала нужно было бы научиться "накладывать" на ...текст вопроса знаки препинания.
По сути: уточни, какие "цифровые значения ...для создания большей информативности на фото" ты имеешь в виду. И не сгодятся для этого, скажем метаданные EXIF?
Многие твои задачи действительно можно решить с помощью FasrStone Image Viewer.