Как изменятся показания всех приборов схемы, если при неизменных R1, R2, R3, U. а) уменьшить R1 б) увеличить R1

Никак. В условии оговорено, что R1 не изменяется.

Где схема?
При любых схемах: если увеличится R1, то увеличится и общее сопротивление цепи (и наоборот, т. е. при уменьшении).

А вот насколько изменится - зависит от схемы.
Только если R1 никак не связан с другими резисторами, то изменение его сопротивления никак не повлияет.