Подскажите пожалуйста, что за покрытие у этой сковородки? (фото) Выглядит как будто сделана из каменной крошки.
После того как попробовала её в действии, уже никакими другими пользоваться не хочется. Раньше у меня были с тефлоновым покрытием, так там через несколько лет тефлон как краска отслаивался (да и еда прижигалась к поверхности). А эта как будто сделана из каменной крошки (хотя написано что Алюминий), несколько лет жарю без масла, не прилипает еда и ничего не отслаивается. Одна беда - она НЕ предназначена для индукционную плиту (а у нас теперь такая будет). Вот и пытаюсь понять - с каким покрытием искать. На всех сайтах про эту сковородку написано просто - "Антипригарное покрытие".
Производитель: Ballarini. Модель: Lucca
Крупное фото (где можно прочитать все надписи):
http://www.s3.ru/upload/iblock/f53/f536effaa527a3915c2f5a0c40f4523f.jpg
Это всё тот же политетрафторэтилен (фторопласт-4, тефлон), с минеральными частицами. А крапинки - он же, только другого цвета.
Мраморной покрытие . Прослужит долго
"антипригарное покрытие с минеральными частицами устойчивыми к металлическим кухонным приборам"
на посуде для индукционных плит есть значок "индукция" среди других значков
лучше чугунины ещё ничего не придумали
у меня тоже такая есть, сказали не то мраморное, не то гранитное- в недорогой лавочке неохотно купили, срочно надо было. Ничего ей не делается уже лет 8. Более дорогие тоже хорошие, но они не выносят цапапанье ножом. А Тефаль вообще ничего не выносит