греецо авто. до красной метки.. А бачок и радиатор не кипят. как проверяют термостат ?

А почему она должна кипеть. В системе вода под давлением . Физику проходил?

Если радиатор не нагревается при рабочей температуре то термостат закрыт и это неправильно, довольно просто

Проверить старым способом, нагревать его в воде и посмотреть при какой температуре откроется, соответствует ли написаному на термостате температура.

Может датчик врёт???

А чё сразу термостат? Может крыльчатка на помпе провернулась? Симптомы те же, стрелка в красной зоне, радиатор холодный