Коптильня для дома на варочной панели?

Question

Коптильня для дома на варочной панели?

Макс Будилин Мыслитель (5113), закрыт 5 лет назад

Здравствуйте. Интересует вопрос можно коптить дома на варочной панели использую сразу пару кругов? Не сгорит ли варочная панель от нагрева дна коптильни?

Answer 1

Все будет норм, если открывать потом ее будете на улице, ибо дым въедливый, пипец!

Answer 2

U(CN)5 Высший разум (128211) 5 лет назад

Панель-то не сгорит, а вот куда у вас дым будет идти? Это коптильня горячего копчения, а не холодный дымогенератор с отводом. И даже не мангал. Если шашлыки ещё жарят на мангале под активной вытяжкой, то тут гари будет много.

Макс БудилинМыслитель (5113) 5 лет назад

Видите на крышке коптильни есть врезанная трубка, через силиконовую трубку в вытяжку .

U(CN)5 Высший разум (128211) В дымогенераторе стружка тлеет долго и постепенно. Дым проходит в вытяжку долго и медленно. У вас стружка прогорит быстро - это коптильня горячего копчения. В таких коптильнях не делают отверстия для выхода дыма. Дым должен быть внутри, а не куда-то выходить. И к тому же в дымогенераторных коптильнях поток сквозной. А у вас в коптильне поддувала нет. Дым будет изо всех щелей лезть. Это моё мнение.

Answer 3

кисуня) Искусственный Интеллект (289243) 5 лет назад

это уличная коптильня. но если на ней додумаетесь, то одной комфорки достаточно

Макс БудилинМыслитель (5113) 5 лет назад

Судя по трубке для шланга отвода дыма, она домашняя.

кисуня) Искусственный Интеллект (289243) https://www.youtube.com/watch?v=56krSoKx9hI коптильня эта с гидрозатвором уличная. для дома надо с термометром. а трубки для дыма на всех коптильнях.

Answer 4

Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229161) 5 лет назад

Можно. Но плиту жалко, да и электричества нагорит немало

Макс БудилинМыслитель (5113) 5 лет назад

Жалко почему?

Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229161) Уверен, что поверхность исцарапаете

Answer 5

Irina Polyakova Искусственный Интеллект (344529) 5 лет назад

Нет