Решение:
При нагревании сложных эфиров со спиртами протекает реакция двойного обмена, именуемая переэтерификацией. Атом углерода карбонильной группы сложных эфиров электрофилен, вследствие этого для них характерны реакции замещения спиртового остатка с разрывом связи ацил-кислород:
СН3-С-О-СН2-СН (СН3)2 + ОН-С2Н5 = СН3-С-О-O-C2H5 + HО-СН2-СН (СН3)2
||
O
На эту реакцию оказывают каталитическое действие как кислоты, так и основания. Данная реакция обратимая - протекает как в прямом, так и в обратном направлении. Для смещения равновесия в желаемом направлении применяют большой избыток спирта.
В результате данной реакции получается этиловый эфир уксусной кислоты (СН3-С-О-O-C2H5) и изобутиловый спирт (HО-СН2-СН (СН3)2).
Таким образом, реакция взаимодействия изобутилового эфира уксусной кислоты с этиловым спиртом протекает в присутствии катализатора (Н+, Н2SO4) и избытка этилового спирта.
Реакции можно сместить в прямом направлении, если непрерывно выводить образующийся изобутиловый спирт из системы.
Реакция каталитического взаимодействия сложных эфиров со спиртами называется реакцией переэтирефикации или алкоголиз сложных эфиров.
buzani.ru
http://kobendin.narod.ru/http://kbendin.narod.ru/