Используя инструменты текст (text) и формы (shapes). К сожалению, Apple не очень лояльна к носителем "великого и могучего" - так что, при необходимости, используйте онлайн-переводчик:
-
https://support.apple.com/kb/PH12599?locale=ru_RU-
https://support.apple.com/kb/PH12620?locale=ru_RU