Когда в фотошопе со слоя что-то удаляешь, там внизу вот такая картинка. Как сделать её белой? Спасибо

Залить заливкой цветом "Белый"

Если изображение показывающее отсутствие фона станет белым, то невозможно будет визуально понять разницу между белым фоном и его отсутствием.

это прозрачность так показывается
если хочешь белый - создай слой и залей его белым

Фон залей белым цветом!

замени серый цвет на белый

Так обозначается прозрачный фон.
Залить любым цветом ты его можешь десятком способов. Но лучше не надо - мало ли вдруг пригодится. Просто сделай его самым нижним, а сверху наложи слой белого цвета.

Не нужно этого делать - вы не сможете отличать прозрачное от белого.