Самой быстрой птицей является

Стриж является самой быстрой на нашей планете птицей, которая никогда не садится на землю.. .

Чёрный стриж (лат. Apus apus) — небольшая птица рода Стрижей, семейства стрижей, подотряда стрижей.

Чёрный стриж достигает в длину 18 см, размах крыльев — 40 см, длина крыла 17 см, хвоста 8 см. Оперение темно-бурого цвета с зеленоватым металлическим отливом. Подбородок и горло украшены округленным белым пятном; глаза темно-бурые, клюв черный, ноги светло-бурые. Между полами по оперению различий нет, но птенцы немного светлее взрослых особей, а их перья имеют грязно-белые каемки на концах.

Обитает в средней Европе, в северной и средней Азии, зимует в Африке и южной Индии.

Черный стриж может находиться в воздухе 2-4 года. В течение всего этого времени он спит, пьет, ест и даже спаривается на лету. Молодой стриж, вставший на крыло, пролетает, вероятно, 500 000 км прежде, чем впервые приземлиться. У чёрного стрижа самая большая горизонтальная скорость полёта, она достигает 120—180 км/ч.

Птенцы черного стрижа могут летать и самостоятельно кормиться сразу же после вылета из гнезда.

Все виды стрижей имеют мало врагов. За ним гоняется разве что чеглок (Faico subbuteo), так как другим хищным птицам трудно поймать столь быстрокрылую и никогда не садящуюся на открытых местах птицу.

Со́колы (лат. Falco) — род хищных птиц семейства соколиных, широко распространённых в мире. Научное название Falco является производным от латинского слова «falx» («серп» ) и подчёркивает серпообразную форму крыльев в полёте. Соколы оставили богатое наследие во многих мировых культурах, в том числе и у народов России.

Соколы являются центральным и наиболее многочисленным родом из семейства соколиных. Взрослые птицы отличаются узкими клиновидными крыльями, благодаря которым они способны ловко маневрировать и развивать необычайно большую скорость в пикирующем полёте. Так, например, сапсан считается самым быстрым животным в мире — во время охоты он способен развивать скорость до 322 км/ч, или 90 м/с. У молодых соколов в первый год жизни маховые перья более длинные, и поэтому их крылья выглядят более широкими, как у канюков или орлов. Такое строение уменьшает охотничьи навыки птиц, однако помогает им учиться летать.

Самую высокую скорость -- 350 км/ч -- развил индийский шипохвостый стриж. На втором месте -- белоглазый нырок, или болотная уточка. Третье место занимает сокол-сапсан. Черный стриж не способен разгоняться более 90 км/ч, а ласточки вообще летают со скоростью 15 км/ч (максимум -- 40) и быстрота их полета только кажущаяся.

Самой быстрой птицей является сапсан. Он развивает скорость до 270 км/час.
Сапса́н, или настоя́щий со́кол (лат. Falco peregrinus) — хищная птица из семейства соколиных, распространённая на всех континентах, кроме Антарктиды. Размером с серую ворону, выделяется тёмным, аспидно-серым оперением спины, пёстрым светлым брюхом и чёрной верхней частью головы, а также чёрными «усами» . В зависимости от размера и особенностей окраса, различают около 17 подвидов этой птицы.

Это самая быстрая птица (и вообще животное) в мире — по оценкам специалистов, в нападении она способна развивать скорость свыше 322 км/ч, или 90 м/с. Во время охоты сапсан сидит на присаде либо планирует в небе; обнаружив добычу, он приподнимается над жертвой и почти под прямым углом стремительно пикирует вниз («делает ставку») , по касательной ударяя её сложенными и прижатыми к туловищу лапами. Удар когтями задних пальцев бывает настолько сильным, что у достаточно крупной дичи может даже отлететь голова.
Объектом охоты этого сокола являются преимущественно среднего размера птицы, как например голуби, скворцы, утки и другие водные и околоводные виды, реже небольшие млекопитающие. Половая зрелость наступает в возрасте двух лет, пары сохраняются в течение всей жизни. Гнездится на скалистых обрывах, вершинах увалов, реже на кочках моховых болот или каменных строениях — крышах и уступах высотных зданий, колокольнях, мостах и т. п.
За всё время наблюдений сапсаны считались редкой птицей. После окончания Второй мировой войны их и без того небольшая численность стала заметно сокращаться, в значительной степени вследствие хозяйственного использования ДДТ и других пестицидов, негативно действовавших на эмбриональное развитие потомства. Только в 1970-х годах благодаря запрету на применение этого ядохимиката, а также внедрению экологических программ, популяция птиц во многих районах мира стала медленно восстанавливаться. Сапсан включён в Красную книгу России как малочисленный вид (II категория) , а также в Приложение I к Конвенции СИТЕС, запрещающее торговлю этими птицами во всём мире.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Сапсан

Как всегда, шуму много а знаний мало - одна сплошная википедия))) , Во первых определимся с видами полета - одно дело активное пикирование - называемое ставка, другое дело машущий горизонтальный полет в нем беспорным лидером Иглохвостый стриж. Hirundapus caudacutus - максимально зарегестрированная скорость 184 км/ч это официальные данные а не детские научно-популярные книжки.

Теперь переходим к собственно спринтерам чемпионам, да действительно долгое время пальма первенства была у сапсана с уже упомянутыми 320 км/ч. но существует более скоростной, но гораздо менее известный сокол - Шахин Falco peregrinoides эта птицы еще более специализированный орнитофаг чем сапсан, и приспособления к полету у этого сокола еще совершеннее, максимальная скорость около 370 км/ч (в ставке) сапсан в воздухе по сравнению сним увалень))