back end vs front end - что выбрать начинающему программисту? - чтобы перспектива роста зарплаты была

без разницы. Рост з/п связан совсем с другими обстоятельствами, включая элемент случайности, а не со знанием того или иного синтаксиса. Правильная тактика - быть осведомлённым в максимально широком круге компетенций.
Хотя при названной альтернативе JS вне конкуренции.. Распространённость Хаскела надумана.