Сколько по времени нужно варить говяжью печень? Заранее спасибо!

Question

Сколько по времени нужно варить говяжью печень? Заранее спасибо!

Оксана Чернова Ученик (101), закрыт 15 лет назад

Answer 1

говяжью печень варить или жарить нужно недолго совсем, чем дольше она варится или жарится тем жестче становится.

Answer 2

Чем дольше, тем жёще она будет, жарить минут 5-10 с лучком

Answer 3

Говяжью печень освободить от пленки, если большие куски, то можно отбить молоточком, обвалять в муке и обжарить с двух сторон минут 5-10,.если долго жарить, она будет жесткой,

Answer 4

Если свежая-полчаса, замороженую-дольше!! ! Я люблю, диетич блюдо!!!

Answer 5

зачем её варить? снять плёнку вымочить в молоке мин 30(убирает горечь) посолить поперчить жарить 5 мин

Answer 6

Жарить достаточно 5 минут, еще минуты 3 репчатый лук и потушить при закрытой крышке 3 минуты на минимальном огне. Получается нежная и мягкая, да и обязательно предварительно замочить в молоке минут на 30-40.