можно ли лететь одному

Врятли

Без паспорта, серьёзно? Нет.

По нотариально заверенному согласию от родителей, что они разрешают пересечь границу ребёнку + доп. набор документов.

В случае, если ребенку нет 14 лет, он не может быть заселен в гостиничный номер без сопровождения взрослого. Им может быть один из родителей, опекунов или иных законных представителей, имеющих при себе документы, подтверждающие его личность и личность ребенка. Так как по закону подросток младше 14 лет не может совершать сделок, то и заключать договор с гостиницей могут только родители или сопровождающие лица.

Рановато еще в отель

Лететь можно, отель не снять.

Нет