Бывает такое, прокладка под головкой блока прогорела, а охлаждающая жидкость

Может, масло например может херачить, а может и не херачить)) только шипеть выхлопными...

прямо вся по периметру выгорела?

может просто под давлением давить газы в ОЖ и ни каких масел в ОЖи масла в ОЖ не будет. Просто кипит антифриз

Коротко. Может.