Знаю, как отписаться от показа действий друга в ММ. А как подписаться (или снова подписаться) на показ "что он делает" ?

Надо зайти в Мир этого друга. Справа от его аватарки есть окошко Вы друзья. Кликните по стрелочке справа, появится ещё одно окошко ниже, там и будет Подписаться. Его действия в Мире опять будут показываться в ленте.