Как в инстаграмм добавить вертикальные и горизонтальные фото в один пост одновременно?

Невозможно

Сконвертировать файлы с одной высотой, что горизонтальные, что вертикальные. При добавлении файлов сначала выбрать один, нажать стрелочки (снизу слева) - картинка расширится в полный размер, далее нажать на множественный выбор - это Вы знаете где находится - выбрать необходимые файлы. Если необходима корректировка отдельных фото по ракурсу, то уже при редактировании файлов выбрать нужный->редактировать->поворот - в этом режиме не указывать поворот, а сделать движение щипок - изменится ракурс.

сделать из двух фото один файл

Сделать фотоколлаж.

Совместить два фото в одно. Можно онлайн.