персы и османы одно и тоже?

Нет

Османы - турки. Персы - Иранцы.

Чтобы это понять, сравни их языки. Турецкий не имеет ничего общего с персидским

Совершенно разное и даже совсем противоположное вплоть до военного конфликта ;-((((
http://ru.wikipedia.org/wiki/Турецко-персидские_войны
Одни шииты другие сунниты.
Арабы с евреями и то ближе друг к другу ;-((((

Нет! Персы - иранцы. Османы - турки.

нет, Османская Империя была турками основана!
а Персидское царство это Иран-Ирак!