У кого есть проверенный рецепт вишневой наливки или ликера, для приготовления в домашних условиях.
вишневая наливка http://www.good-cook.ru/proth/proth_035.shtml
вишневая запеченная настойка http://www.good-cook.ru/proth/proth_083.shtml
Делал и первый и второй рецепт. Все вкусно. Но в первом рецепте нужно на треть сократить количество сахара.
Второй рецепт скоростной.
полтора кило перебраной и помытой вишни засыпать в трехлитровую бутыль персыпая сахаром (750-800 грамм) накрыть марлей и дать перебродить. может занять неделю. когда пузырьки перестанут подниматься залить стакан чистого спирта (96%). закупорить пробкой. и употреблять по назначению.
На 3- л банку с вишней- стакан сахара и бутылка водки.
Поставить в тёмное место
мне сдается тупо вишни без косточек залить бимбером и все-но это лично мое мнение
давно делала. Вишня, сахар и резиновая перчатка. Необыкновенная была.