это перешарп, и с vhs это никаким боком не связано. Это связано с малипусечной матрицей снимающего устройства, предельной дешевизной этого устройства и как следствие - примитивной обработкой картинки дешевым встроенным процессором.
До недавнего времени это считалось дефектом, но никак не эффектом, причин возникновения несколько, но все они связаны с низким качеством исходного материала, в том числе и по вине использованного оборудования, и неумелой обработкой (например, неумелое применение псевдо ХДР, перешарп, деградация вследствие многократного пересохранения и т. д.), к VHS это отношение не имеет, но не значит, что такого дефекта не было и при этом стандарте. Безграмотные, рукожопы и откровенно слабая техника существовали всегда.
это овершарп, переизбыток резкости, либо крути эффект нерезкая маска так, чтоб радиус был небольшим и чуть выделялся за края, будет примерно то же самое - вместо тонкой резкости будут контуры выделяться