Я спросила - он вспоминает меня или нет и выпал рыцарь кубков, что это означает? Да или нет?

Вам надо метать из колоды все карты до последней, приговаривая: "вспоминает, не вспоминает, к чёрту пошлёт, к сердцу прижмёт" и т. п.. Что выпадет на последнюю карту - то и будет. Правда, к действительности это вряд ли имеет отношение. В действительности, если мужчина вспоминает, то сразу же звонит или приезжает, или требует вас к себе.

по рыцарю кубков ответ "да", вспоминает. Вы вызываете у него приятные эмоции