Не надувается перчатка

Question

Не надувается перчатка

Игорь Ученик (99), закрыт 5 лет назад

Добрый день! Подскажите кто знающий - процесс брожения идёт, т. к на поверхности содержимого присутствует слой пены, но перчатка не поднимается на протяжении уже двух недель. В чем может быть причина?

Answer 1

https://alcofan.com/chto-delat-esli-domashnee-vino-perestalo-brodit-ne-zabrodilo-vovse.html

Answer 2

Дрожей мало...
попробуй на вкус. Если сладко - дрожжи добавь. Если горько, сахар сыпани...
В тепле подержи, за два дня приготовится !

Answer 3

Иван Иванов 4014+1 Ученик (194) 5 лет назад

у вас похоже уксус там давно

РенатПросветленный (29036) 5 лет назад

У меня не уксус... У меня опыт !!!)))

Answer 4

Либо перчатка неплотно прилегает (или дырочки в ней есть), либо сахара маловато.

Answer 5

Eugene Просветленный (44480) 5 лет назад

Перчатка дырявая.

Answer 6

V̲i̲s̲t̲a̲s̲t̲e̲r̲ Искусственный Интеллект (274358) 5 лет назад

активное брожение давно закончилось

Answer 7

1) НИКОГДА булькание гидрозатвора не было признаком брожения. как и надутие перчатки. если нет терматичности, то сифонить на сторону.
2) степеь выброженности всегда определяют по изменению плотности. Измеряют начальную. потом замеряют время отвремени. Если перестала меняться - брожение закончилось.
Мерят ареорметром в стаканчике. а если крурто, то рефраткомером

Answer 8

Через две недели скорее всего уже можно выливать ваше "вино", что - то пошло не так. Ягоды не надо мыть, на веточках достаточно бактерий для брожения.