Сфокусировать камеру на то место, где Вы будете находиться при съёмке, а затем перевести в режим ручной фокусировки.
Для получения серии снимков ознакомтесь с разделом "Интервальная съемка" руководство пользователя страница 68.
Советую Вам использовать для удалённого управления приложения на смартфон
Подробное описание здесь
https://www.nikon.ru/ru_RU/learn-and-explore/photography-articles.tag/learn_and_explore/photography_articles/tips-and-techniques-using-your-nikon-cameras-built-in-wifi.dcrЗагрузка приложения здесь
https://www.nikon.ru/ru_RU/product/apps_software/wireless-mobile-utility