Переросший щавель, с волокнами.. вызывает тошноту в щах? Может стебель вырезаете?
Дополнен
С ладонь уже вырос..
По дате
По Рейтингу
Стебли в щи не берут никогда.
Ответ удалён Стебельки не кладу вообще. А сам щавель, может, нарезаете крупно?
Выбросить.
Стебель и жилу в листе варить в отдельной кастрюльке. Кислота вся выяснится .ПРОЦЕДИТЬ. На бульоне варить мелко порезанные листья. И дальше, что любите добавлять.