Поменять звук по умолчанию fl studio 20

Это называется не поменять звук, а изменить тональность. Правой мышкой нажми на нужную клавишу, и при нажатии на ноту С5 будет звучать выбранная нота, только если хочешь понизить ноту, нужно наоборот выбрать октаву выше, не G#3, а G#6.