Смазывала противень маслом, кекс не пригорел, сработает ли так со сметаной? Хочу картошку с мясом запечь или пирог
Именно вот без фольги, без бумаги для выпечки приготовить.
По дате
По рейтингу
Сметана жиже масла, пригорит.
Я даже не совсем поняла суть вопроса, никакая фольга не нужна, обжариваете мясо с картошкой, добавляете сметану (сметанный соус) и в духовку до готовности, Сметана 20% жирности не свернется... а блюдо в соусе не пригорит, только не на противне это делайте, а в какой-либо относительно глубокой посуде.. А про пирог поподробнее бы...
под пирог нужно масло любое или жир
а под картошку сначала положи лук а сметану поверх картошки
..Ну так так же смажьте противень просто маслом и выкладывайте то.. что хотите...
Мало жирности. Свернется и пригорит