Посмотри у Алекса Гайвера:
https://alexgyver.ru/Больше чем у него, пожалуй негде не разжёвано.
У него есть проекты с лентами и матирцами.
На счет вывода видео, я думаю, что тут и меги не хватит, на счет gif, возможно конечно, но тоже не факт. Тут скорее 32-разрядный МК нужен уже.