Почему в некоторых турбазах, в России, отдыхают зимой полно людей ?

А почему бы и нет?
Многие и на лыжах/санках катаются, да и шалычок и зимой не против пожарить на свежем воздухе

Потому что они могут и хотят отдыхать зимой на турбазе.

А что не так?
Воздух, физкультура, банька, у плиты-мартена не надо целыми днями стоять, экскурсии, танцы, общество... Вполне отдых.
На лыжах только в Куршавеле, что ли, катаются? И у нас снега достаточно, для всех лыж/санок/коньков хватит.

Ответ же очевиден. Снег, мороз, природа, свежий воздух, зимние развлечения...

Странный вопрос.. следующий, видимо, будет-зачем нужны турбазы?

Многим нравится тихий, спокойный отдых.

Отдыхать хотят.

Люди не только на базах зимой отдыхают, некоторые ещё и в лыжные походы с палатками ходят! Я сам семь раз ходил в спортивные лыжные походы, в том числе в декабре по Алтаю. Не считая поездок зимой на выходные в тайгу.